Süt, memeli canlıların doğumdan hemen sonra meme bezlerinden salgılandığı, kendine özgü tat. koku vekıvamı olan , temel besin öğelerini yeterli ve dengeli bir şekilde bileşiminde bulunduran çok önemli bir besin maddesidir.
SÜTÜN YAPISINDA NELER BULUNUR?
Sütte beslenmemiz için gereksinimimiz olan ; protein, yağ, karbonhidrat, mineral madde, vitaminler yeterli oranda doğal olarak bulunmaktadır.
Sütün yapısında bulunan besin öğelerinden peek çoğu doğada sütten başka hiç bir gıdada bulunmazlar. Bir bardak sütte ( 250mL) ortalama 8,3 gram süt yağı, 8,3 gr protein,, 14,3 gr karbonhidrat, 1,8 gr mineral maddeler , suda ve yağda çözünen vitaminler bulunur.
SÜTTE BULUNAN BİLEŞENLER NEDEN ÖNEMLİDİR?
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder